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Bio-Zertifiziert
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BIOWEINE ZUHAUSE GENIESSEN

Unsere Weine entstehen seit 2001 nach Bio-Richtlinien und mit viel echter Handarbeit. Neben einer artenreichen Begrünung wohnt eine Schafherde in unseren Weinbergen. Alle Weine werden spontan vergoren und ohne Zusätze wie Enzyme oder Säureregulatoren ausgebaut. 

Entdecke spannende Burgunderweine, PIWIs, Sekt und mehr und finde deine neuen Lieblingsweine.

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Viele Grüße von der saarländischen Obermosel!

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OLLINGER-GELZ - SHOP

Leider ausverkauft
2024 Solaris Muschelkalk feinherb
  Deutscher Qualitätswein  |  Mosel  |  0,75 l Alkohol:13,0 %vol Restzucker:13,5 g/l Gesamtsäure:6,7 g/l Gutsabfüllung  |  enthält SulfiteBiowein  |  DE-ÖKO-003  |  Deutsche Landwirtschaft Die Rebe Solaris hat ihren Namen von der Sonne - deren Kraft steckt in jedem Schluck dieses überraschend intensiven feinherben Gutsweins. Ausgeprägter Honigduft lässt erst einen Süßwein vermuten - doch am Gaumen ist er ausgewogen. Ein wahrer Genuss mit seiner vielfältigen Art - genieße ihn solo oder zu Feldsalat mit Walnüssen.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

9,90 €
2024 Rivaner Muschelkalk feinherb
  Deutscher Qualitätswein  |  Mosel  |  0,75 l Alkohol:11,0 %vol Restzucker:14,9 g/l Gesamtsäure:5,2 g/l Gutsabfüllung  |  enthält SulfiteBiowein  |  DE-ÖKO-003  |  Deutsche Landwirtschaft Die feinherbe Variante des Müller-Thurgau. Würzige Aromatik von Maracuja und Muskatblüte. Mild, aber nicht langweilig! Dieser Rivaner eignet sich perfekt zu knackigen Salaten und leichten Pastagerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 € / 1 Liter)

7,90 €
2024 Riesling Muschelkalk feinherb
  Deutscher Qualitätswein  |  Mosel  |  0,75 l Alkohol:11,5 %vol Restzucker:20,6 g/l Gesamtsäure:9,2 g/l Gutsabfüllung  |  enthält SulfiteBiowein  |  DE-ÖKO-003  |  Deutsche Landwirtschaft Riesling ist eine Seltenheit an der südlichen Weinmosel. Unser einziger Vertreter ist feinherb - ein spannendes Süße-Säure-Spiel und Aromen von Limette und Pfirsich. Kombiniere diesen Riesling mit asiatischer Küche oder einer kräftigen Kürbis-Ingwer-Suppe.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

9,90 €
Winzerglühwein weiß
  Winzerglühwein aus Weißwein  |  0,75 l Alkohol:11,0 %vol Restzucker:65,0 g/l Gesamtsäure:5,7 g/l Biowein  |  DE-ÖKO-003  |  Deutsche Landwirtschaft Für die kalten Tage: unser fruchtiger Rivaner wird kombiniert mit winterlichen Gewürzen und wärmt dich aromatisch! Bitte nur auf 70 °C erhitzen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)

8,90 €