Bioweingut Ollinger-Gelz

2022 Elbling trocken

Deutscher Qualitätswein | Mosel | 0,75 l Alkohol:11,0 %vol Restzucker:5,6 g/l Gesamtsäure:6,2 g/l Gutsabfüllung | enthält SulfiteBiowein | DE-ÖKO-003 | Deutsche Landwirtschaft Unser Einsteiger für jeden Tag. Der Elbling ist die traditionelle Rebsorte der südlichen Weinmosel. Kernige Säure und der Geschmack knackiger grüner Äpfel. Zur Brotzeit, leichten Fischgerichten oder als erfrischende Weinschorle - ein spritziger Genuss! >> Auch erhältlich in der 1,0l-Flasche.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 € / 1 Liter)

6,90 € (9,20 € / 1 Liter)

2023 Auxerrois trocken

Deutscher Qualitätswein | Mosel | 0,75 l Alkohol:12,0 %vol Restzucker:4,3 g/l Gesamtsäure:4,6 g/l Gutsabfüllung | enthält SulfiteBiowein | DE-ÖKO-003 | Deutsche Landwirtschaft Ein echter Klassiker unseres Weinguts. Der trockene Auxerrois begeistert mit seinen Aromen von Ananas und Aprikosen viele Weingenießer. Er ist würzig-leicht und hat eine moderate Säure. Als "Allrounder für Alle" begleitet er gern große Familienfeste, passt aber auch zu mediterraner Pasta oder auch klassischen Kartoffelgerichten.Tolle Rebsorte, oder? Lernen Sie unsere anderen Auxerrois- Weine kennen!

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)

8,90 € (11,87 € / 1 Liter)

2023 Weißburgunder trocken

Deutscher Qualitätswein | Mosel | 0,75 l Alkohol:12,0 %vol Restzucker:3,9 g/l Gesamtsäure:4,9 g/l Gutsabfüllung | enthält SulfiteBiowein | DE-ÖKO-003 | Deutsche Landwirtschaft Der spritzige und schlanke Burgunder für jeden Tag. Unser Weißburgunder trocken wird dominiert von zarten Quitten- und Birnennoten. Er ist durch seine präsente Säure ein toller Essensbegleiter zu Spargel und Fischgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)

8,90 € (11,87 € / 1 Liter)

2023 Grauburgunder trocken

Deutscher Qualitätswein | Mosel | 0,75 l Alkohol:12,0 %vol Restzucker:3,6 g/l Gesamtsäure:5,6 g/l Gutsabfüllung | enthält SulfiteBiowein | DE-ÖKO-003 | Deutsche Landwirtschaft Aromatisch, vielschichtig, ausgewogen - ein Grauburgunder trocken für jede Gelegenheit. Die Aromatik dieses beliebten Gutsweins erinnert an reife Äpfel. Als Essensbegleiter eignet er sich fast überall: Kombinieren Sie ihn mit milden Geflügelgerichten, Lauchquiche oder Ratatouille.Everybody's darling - entdecken Sie unsere anderen Grauburgunder-Weine!

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

9,90 € (13,20 € / 1 Liter)

2023 Cabernet Blanc trocken

Deutscher Qualitätswein | Mosel | 0,75 l Alkohol:11,5 %vol Restzucker:1,1 g/l Gesamtsäure:3,8 g/l Gutsabfüllung | enthält SulfiteBiowein | DE-ÖKO-003 | Deutsche Landwirtschaft Der Geruch von frisch geschnittener Brennessel, Stachelbeeren und vor allem: grüner Paprika. Unser Cabernet Blanc ist allein deswegen eine Besonderheit im Sortiment. Zudem ist es eine unserer PIWI-Sorten, die fast gänzlich ohne Pflanzenschutzbehandlungen auskommen. Seine spannende Aromatik findet sich auch im Geschmack wieder. Probieren Sie den Cabernet Blanc zu pikanten Garnelen oder Asiatischem Gemüse.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

9,90 € (13,20 € / 1 Liter)

2023 Blanc de Noir trocken

Deutscher Qualitätswein | Mosel | 0,75 l Alkohol:12,0 %vol Restzucker:6,8 g/l Gesamtsäure:5,4 g/l Gutsabfüllung | enthält SulfiteBiowein | DE-ÖKO-003 | Deutsche Landwirtschaft Der "Weiße aus Schwarzen". Unser Blanc de Noir besteht aus 100% reifen und gesunden Spätburgundertrauben, die hell gekeltert werden. Durch das sofortige Auspressen nach der Handlese bleibt der Saft hell und es entsteht ein Weißwein mti leicht goldenem Schimmer. Viele Weinfreunde genießen den Blanc de Noir zu Antipasti und verschiedensten Grillgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

9,90 € (13,20 € / 1 Liter)

Ausverkauft

2023 Souvignier Gris

Deutscher Qualitätswein | Mosel | 0,75 l Alkohol:11,0 %vol Restzucker:2,7 g/l Gesamtsäure:4,4 g/l Gutsabfüllung | enthält SulfiteBiowein | DE-ÖKO-003 | Deutsche Landwirtschaft Eine weitere pilzwiderstandsfähige Rebsorte (PIWI), die nun ihren ersten Wein hervorgebracht hat. Der Anbau dieser Sorten sorgt für weniger Pflanzenschutz und somit eine noch geringere Belastung von Boden und Umwelt. Für uns Biowinzer eine echte Bereicherung! Die Aromen sind kräftig-intensiv, ähnlich einem Grauburgunder.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

9,90 € (13,20 € / 1 Liter)

Details

2022 Auxerrois MARIENBERG

Sehndorfer Marienberg Deutscher Prädikatswein Spätlese trocken | Mosel | 0,75 l Alkohol:13,0 %vol Restzucker:1,7 g/l Gesamtsäure:3,8 g/l Gutsabfüllung | enthält SulfiteBiowein | DE-ÖKO-003 | Deutsche Landwirtschaft Unser Lagen-Auxerrois aus dem Sehndorfer Marienberg besticht durch sein intensives Aroma von gelben Früchten. Durchdringend und vielschichtig, aber ausgewogen präsentiert er sich am Gaumen. Ein toller Begleiter zu Königinpastete mit Ragout Fin oder Steinpilz-Risotto.Tolle Rebsorte, oder? Lernen Sie unsere anderen Auxerrois- Weine kennen!

Inhalt: 0.75 Liter (17,33 € / 1 Liter)

13,00 € (17,33 € / 1 Liter)

2021 Weißburgunder MARIENBERG

Sehndorfer Marienberg Deutscher Prädikatswein Spätlese trocken | Mosel | 0,75 l Alkohol:13,0 %vol Restzucker:1,1 g/l Gesamtsäure:4,4 g/l Gutsabfüllung | enthält SulfiteBiowein | DE-ÖKO-003 | Deutsche Landwirtschaft Dieser Weißburgunder aus dem Sehndorfer Marienberg ist aromatisch-samtig mit einer dezenten Süße. Typische, intensive Birne trifft zarte florale Noten. Wir empfehlen den Weißburgunder MARIENBERG zu gebratenem Fisch oder Pasta mit Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (17,33 € / 1 Liter)

13,00 € (17,33 € / 1 Liter)

2021 Grauburgunder MARIENBERG

Sehndorfer Marienberg Deutscher Prädikatswein Spätlese trocken | Mosel | 0,75 l Alkohol:13,0 %vol Restzucker:1,2 g/l Gesamtsäure:4,9 g/l Gutsabfüllung | enthält SulfiteBiowein | DE-ÖKO-003 | Deutsche LandwirtschaftEin kräftig-authentischer Grauburgunder wie man ihn sich vorstellt! Mundfüllend und stoffig mit Aromen von reifen Äpfeln. Öffnen Sie diesen Grauburgunder MARIENBERG zu einem gegrillten Rehrücken mit fruchtigem Chutney oder klassisch zu Tafelspitz mit Kräutersauce.Everybody's darling - entdecken Sie unsere anderen Grauburgunder-Weine!

Inhalt: 0.75 Liter (18,67 € / 1 Liter)

14,00 € (18,67 € / 1 Liter)

2022 Chardonnay MARIENBERG

Sehndorfer Marienberg Deutscher Prädikatswein Spätlese trocken | Mosel | 0,75 l Alkohol:12,5 %vol Restzucker:2,1 g/l Gesamtsäure:4,8 g/l Gutsabfüllung | enthält SulfiteBiowein | DE-ÖKO-003 | Deutsche LandwirtschaftEine kleine Parzelle im Herzen des Sehndorfer Marienberges wurde 2018 gepflanzt. Nun bringen die jungen Reben ihre erste vielversprechende Ernte. Eine Gärung und die 10-monatige Reife im Barriquefass bringen eine strukturgebende Holznote und reifes Aroma.

Inhalt: 0.75 Liter (21,33 € / 1 Liter)

16,00 € (21,33 € / 1 Liter)

2020 Auxerrois EDITION KLAUS GELZ

Perler Hasenberg Deutscher Prädikatswein Auslese trocken | Mosel | 0,75 l Alkohol:13,5 %vol Restzucker:1,0 g/l Gesamtsäure:4,5 g/l Gutsabfüllung | enthält SulfiteBiowein | DE-ÖKO-003 | Deutsche Landwirtschaft Die Kombination aus maximalem Qualitätsbewusstsein und uralten Auxerrois-Reben von 1952! Diese EDITION KLAUS GELZ zeigt mit großer Wucht, wo die Reise bei Auxerrois hingehen kann. Intensive Aromen von gelben Früchten mit Noten von Karamell und dem dazu perfekt harmonierenden Eichenholzduft des Barriquefasses. Ein Wein für besondere Momente - jetzt sofort oder bis mindestens 2029.Tolle Rebsorte, oder? Lernen Sie unsere anderen Auxerrois- Weine kennen!

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 € / 1 Liter)

25,00 € (33,33 € / 1 Liter)

2020 Grauburgunder EDITION KLAUS GELZ

Sehndorfer Klosterberg Deutscher Prädikatswein Auslese trocken | Mosel | 0,75 l Alkohol:13,5 %vol Restzucker:2,4 g/l Gesamtsäure:5,1 g/l Gutsabfüllung | enthält SulfiteBiowein | DE-ÖKO-003 | Deutsche LandwirtschaftEine kleine Menge, von alten Reben höchst selektiv geerntet, vinifiziert im Barriquefass - Hier haben wir alles aus diesen Grauburgundertrauben herausgekitzelt. Das Resultat ist intensiv und komplex - deutliche Mineralik mit balsamischer Fruchtigkeit und einem Hauch Vanille. Lassen Sie diesen Grauburgunder gerne wie einen Rotwein atmen, so entfaltet er die vielfältigen Aromen noch besser.Everybody's darling - entdecken Sie unsere anderen Grauburgunder-Weine!

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 € / 1 Liter)

25,00 € (33,33 € / 1 Liter)

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