BIOWEINE ZUHAUSE GENIESSEN

Unsere Weine entstehen seit 2001 nach Bio-Richtlinien und mit viel echter Handarbeit. Neben einer artenreichen Begrünung wohnt eine Schafherde in unseren Weinbergen. Alle Weine werden spontan vergoren und ohne Zusätze wie Enzyme oder Säureregulatoren ausgebaut.

Entdecke spannende Burgunderweine, PIWIs, Sekt und mehr und finde deine neuen Lieblingsweine.

Viele Grüße von der saarländischen Obermosel!

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2025 Elbling Muschelkalk trocken

Unser Einsteiger für jeden Tag. Der Elbling ist die traditionelle Rebsorte der südlichen Weinmosel. Kernige Säure und der Geschmack knackiger grüner Äpfel. Zur Brotzeit, leichten Fischgerichten oder als erfrischende Weinschorle - ein spritziger Genuss! Pssst: Gibt's auch in der Literpulle! Analysedaten Alkohol:10,0%vol Restzucker:4,4 g/l Gesamtsäure:7,3 g/l Nährwertangaben je 100 ml: Brennwert:243 kJ (58 kcal) Kohlenhydrate:1,2 g davon Zucker:0,5 g (Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.) Zutaten: Trauben*, Konservierungsstoff: Sulfite *aus ökol. Landwirtschaft Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein Biowein | DE-ÖKO-003 Deutsche Landwirtschaft Mosel | 750 ml

Inhalt: 0.75 Liter (11,73 € / 1 Liter)

8,80 €

2024 Elbling Muschelkalk trocken 1,0 ltr

Unser Einsteiger für jeden Tag. Der Elbling ist die traditionelle Rebsorte der südlichen Weinmosel. Kernige Säure und der Geschmack knackiger grüner Äpfel. Zur Brotzeit, leichten Fischgerichten oder als erfrischende Weinschorle - ein spritziger Genuss! Pssst: Gibt's auch in der kleinen Flasche! Analysedaten Alkohol:10,0%vol Restzucker:4,4 g/l Gesamtsäure:7,3 g/l Nährwertangaben je 100 ml: Brennwert:243 kJ (58 kcal) Kohlenhydrate:1,2 g davon Zucker:0,5 g (Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.) Zutaten: Trauben*, Konservierungsstoff: Sulfite *aus ökol. Landwirtschaft Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein Biowein | DE-ÖKO-003 Deutsche Landwirtschaft Mosel | 1000 ml

9,80 €

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2025 Auxerrois Muschelkalk trocken

Ein echter Klassiker unseres Weinguts. Der trockene Auxerrois begeistert mit seinen Aromen von Ananas und Aprikosen viele Weingenießer. Er ist würzig-leicht und hat eine moderate Säure. Als "Allrounder für Alle" begleitet er gern große Familienfeste, passt aber auch zu mediterraner Pasta oder auch klassischen Kartoffelgerichten. Analysedaten Alkohol:11,5%vol Restzucker:3,5 g/l Gesamtsäure:4,2 g/l Nährwertangaben je 100 ml: Brennwert:289 kJ (68 kcal) Kohlenhydrate:1,3 g davon Zucker:0,4 g (Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.) Zutaten: Trauben*, Konservierungsstoff: Sulfite *aus ökol. Landwirtschaft Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein Biowein | DE-ÖKO-003 Deutsche Landwirtschaft Mosel | 750 ml

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 € / 1 Liter)

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2024 Weißburgunder Muschelkalk trocken

Der spritzige und schlanke Burgunder für jeden Tag. Unser Weißburgunder trocken wird dominiert von zarten Quitten- und Birnennoten. Er ist durch seine präsente Säure ein toller Essensbegleiter zu Spargel und Fischgerichten. Analysedaten Alkohol:11,5%vol Restzucker:1,4 g/l Gesamtsäure:5,8 g/l Nährwertangaben je 100 ml: Brennwert:289 kJ (69 kcal) Kohlenhydrate:1,0 g davon Zucker:0,1 g (Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.) Zutaten: Trauben*, Konservierungsstoff: Sulfite *aus ökol. Landwirtschaft Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein Biowein | DE-ÖKO-003 Deutsche Landwirtschaft Mosel | 750 ml

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 € / 1 Liter)

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2025 Grauburgunder Muschelkalk trocken

Aromatisch, vielschichtig, ausgewogen - ein Grauburgunder trocken für jede Gelegenheit. Die Aromatik dieses beliebten Gutsweins erinnert an reife Äpfel. Als Essensbegleiter eignet er sich fast Überall: Kombiniere ihn mit milden Geflügelgerichten, Lauchquiche oder Ratatouille. Analysedaten Alkohol:11,5%vol Restzucker:1,4 g/l Gesamtsäure:5,8 g/l Nährwertangaben je 100 ml: Brennwert:289 kJ (69 kcal) Kohlenhydrate:1,0 g davon Zucker:0,1 g (Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.) Zutaten: Trauben*, Konservierungsstoff: Sulfite *aus ökol. Landwirtschaft Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein Biowein | DE-ÖKO-003 Deutsche Landwirtschaft Mosel | 750 ml

Inhalt: 0.75 Liter (14,40 € / 1 Liter)

10,80 €

2024 Blanc de Noir Muschelkalk trocken

Der "Weiße aus Schwarzen". Unser Blanc de Noir besteht aus 100% reifen und gesunden Spätburgundertrauben, die hell gekeltert werden. Durch das sofortige Auspressen nach der Handlese bleibt der Saft hell und es entsteht ein Weißwein mit leicht goldenem Schimmer. Viele Weinfreunde genießen den Blanc de Noir zu Antipasti und verschiedensten Grillgerichten. Analysedaten Alkohol:12,5%vol Restzucker:1,9 g/l Gesamtsäure:5,4 g/l Nährwertangaben je 100 ml: Brennwert:314 kJ (68 kcal) Kohlenhydrate:1,2 g davon Zucker:0,2 g (Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.) Zutaten: Trauben*, Konservierungsstoff: Sulfite *aus ökol. Landwirtschaft Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein Biowein | DE-ÖKO-003 Deutsche Landwirtschaft Mosel | 750 ml

Inhalt: 0.75 Liter (14,40 € / 1 Liter)

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2024 Cabernet Blanc Muschelkalk trocken

Der Geruch von frisch geschnittener Brennessel, Stachelbeeren und vor allem: grüner Paprika. Unser Cabernet Blanc ist alleine deswegen eine Besonderheit im Sortiment. Zudem ist es eine unserer PIWI-Sorten, die fast gänzlich ohne Pflanzenschutzbehandlungen auskommen. Seine spannende Aromatik findet sich auch im Geschmack wieder. Probier den Cabernet Blanc zu pikanten Garnelen oder asiatischem Gemüse. Analysedaten Alkohol:12,5%vol Restzucker:3,5 g/l Gesamtsäure:7,2 g/l Nährwertangaben je 100 ml: Brennwert:314 kJ (68 kcal) Kohlenhydrate:1,3 g davon Zucker:0,3 g (Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.) Zutaten: Trauben*, Konservierungsstoff: Sulfite *aus ökol. Landwirtschaft Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein Biowein | DE-ÖKO-003 Deutsche Landwirtschaft Mosel | 750 ml

Inhalt: 0.75 Liter (14,40 € / 1 Liter)

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2025 Souvignier Gris Muschelkalk trocken

Der Souvignier Gris ist eine unserer PIWI-Sorten. Nur sehr wenig Pflanzenschutz sind hier nötig, das heißt weniger Bodenverdichtung und Ressourcenverbrauch - trotzdem maximaler Geschmack! Vergleichbar mit Grauburgunder ist der Souvignier Gris ein intensiver, kräftiger Wein. Kombinier ihn gern zu gebratenem, hellen Fleisch oder Schmorgemüse! Analysedaten Alkohol:12,0%vol Restzucker:1,8 g/l Gesamtsäure:5,8 g/l Nährwertangaben je 100 ml: Brennwert:306 kJ (68 kcal) Kohlenhydrate:1,2 g davon Zucker:0,2 g (Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.) Zutaten: Trauben*, Konservierungsstoff: Sulfite *aus ökol. Landwirtschaft Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein Biowein | DE-ÖKO-003 Deutsche Landwirtschaft Mosel | 750 ml

Inhalt: 0.75 Liter (14,40 € / 1 Liter)

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2025 Solaris Muschelkalk feinherb

Die Rebe Solaris hat ihren Namen von der Sonne - deren Kraft steckt in jedem Schluck dieses überraschend intensiven feinherben Gutsweins. Ausgeprägter Honigduft ist ein deutliches Merkmal dieser PIWI-Sorte - am Gaumen hat er eine feine Süße. Ein wahrer Genuss mit seiner vielfältigen Art - genieße ihn solo oder zu Feldsalat mit Walnüssen. Analysedaten Alkohol:13,0%vol Restzucker:35,0 g/l Gesamtsäure:6,5 g/l Nährwertangaben je 100 ml: Brennwert:394 kJ (94 kcal) Kohlenhydrate:4,7 g davon Zucker:3,7 g (Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.) Zutaten: Trauben*, Konservierungsstoff: Sulfite *aus ökol. Landwirtschaft Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein Biowein | DE-ÖKO-003 Deutsche Landwirtschaft Mosel | 750 ml

Inhalt: 0.75 Liter (14,40 € / 1 Liter)

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2024 Rivaner Muschelkalk feinherb

Die feinherbe Variante des Müller-Thurgau. Würzige Aromatik von Maracuja und Muskatblüte. Mild, aber nicht langweilig! Dieser Rivaner eignet sich perfekt zu knackigen Salaten und leichten Pastagerichten. Analysedaten Alkohol:11,0%vol Restzucker:14,9 g/l Gesamtsäure:5,2 g/l Nährwertangaben je 100 ml: Brennwert:301 kJ (72 kcal) Kohlenhydrate:2,4 g davon Zucker:1,5 g (Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.) Zutaten: Trauben*, Konservierungsstoff: Sulfite *aus ökol. Landwirtschaft Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein Biowein | DE-ÖKO-003 Deutsche Landwirtschaft Mosel | 750 ml

Inhalt: 0.75 Liter (11,73 € / 1 Liter)

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2024 Riesling Muschelkalk feinherb

Riesling ist eine Seltenheit an der südlichen Weinmosel. Unser einziger Vertreter ist feinherb - ein spannendes Süße-Säure-Spiel und Aromen von Limette und Pfirsich. Kombiniere diesen Riesling mit asiatischer Küche oder einer kräftigen Kürbis-Ingwer-Suppe. Analysedaten Alkohol:11,5%vol Restzucker:20,6 g/l Gesamtsäure:9,2 g/l Nährwertangaben je 100 ml: Brennwert:314 kJ (75 kcal) Kohlenhydrate:3,0 g davon Zucker:2,1 g (Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.) Zutaten: Trauben*, Konservierungsstoff: Sulfite *aus ökol. Landwirtschaft Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein Biowein | DE-ÖKO-003 Deutsche Landwirtschaft Mosel | 750 ml

Inhalt: 0.75 Liter (14,40 € / 1 Liter)

10,80 €

2024 Rotling Muschelkalk trocken

Ein Rotling ist die gemeinsame Pressung von roten und weißen Trauben. In diesem Fall haben wir Elbling- und Spätburgundertrauben zusammengebracht. Das Ergebnis: Ein leichter, spritziger und fruchtiger Roséwein für deinen entspannten Sommergenuss. Er passt super zu leichten Salaten oder klassisch zur Brotzeit. Analysedaten Alkohol:12,0%vol Restzucker:3,0 g/l Gesamtsäure:6,3 g/l Nährwertangaben je 100 ml: Brennwert:310 kJ (74 kcal) Kohlenhydrate:1,3 g davon Zucker:0,3 g (Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.) Zutaten: Trauben*, Konservierungsstoff: Sulfite *aus ökol. Landwirtschaft Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein Biowein | DE-ÖKO-003 Deutsche Landwirtschaft Mosel | 750 ml

Inhalt: 0.75 Liter (11,73 € / 1 Liter)

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2025 Spätburgunder Muschelkalk Rosé trocken

Die Herstellung dieses Spätburgunder Rosé beruht auf der sogenannten Maischestandzeit. Die Beeren werden angequetscht und so für 24 Stunden kühl gelagert. So kann der Traubensaft einen Teil der roten Farbe und der Aromatik aus den Beerenschalen aufnehmen. Im Glas kannst du Aromen von Himbeeren und Erdbeeren riechen und einen kräftigen, fruchtigen Roséwein schmecken. Wir empfehlen ihn zu gegrilltem Geflügel oder einem Salat mit gebackenem Ziegenkäse. Analysedaten Alkohol:12,0%vol Restzucker:3,2 g/l Gesamtsäure:5,2 g/l Nährwertangaben je 100 ml: Brennwert:306 kJ (73 kcal) Kohlenhydrate:1,3 g davon Zucker:0,3 g (Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.) Zutaten: Trauben*, Konservierungsstoff: Sulfite *aus ökol. Landwirtschaft Gutsabfüllung | Deutscher Qualitätswein Biowein | DE-ÖKO-003 Deutsche Landwirtschaft Mosel | 750 ml

Inhalt: 0.75 Liter (14,40 € / 1 Liter)

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