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Auszeichnung "Best of Bio" für unsere 2009 Solaris Beerenauslese!
13.November 2010
Im Rahmen einer Gala in Hopfen am See im Allgäu wurde die Auszeichnung "Best of Bio 2010" verliehen. Wir freuen uns über die Auszeichnung unserer 2009er Solaris Beerenauslese!
"Hier sind zwei oder drei Worte der Weinbeschreibung voranzustellen. Erstens ist Solaris nicht gerade eine Rebsorte, die jedem Weingenießer geläufig ist, zweitens ist es nicht das, was man sich gemeinhin unter Wein von der Mosel vorstellt. Aber erstens könnten Rebsorten wie Solaris eine mögliche Zukunft des Bioweinbaus darstellen, und zweitens ist der Wein so was von gut, dass Herkunftstypizität locker hinten anstehen kann. Solaris ist eine neu gezüchtete, so genannte Pilzwiderstandsfähige Rebsorte, wird sehr früh reif und garantiert hohe Zuckergrade. Die Beerenauslese ist intensiv goldgelb, weist deutliche Schlieren auf und präsentiert sich hocharomatisch. Feine Honiganklänge finden wir ebenso wie kompakte Zitrusfrucht. Amgaumen schmelzig und voluminös. Im Finish erkennen wir zart muskatige Noten. Gut 100g Restzucker geben dem Wein ein stattliches Erscheinungsbild, was auch der Alkohol von 13% gut widerspiegelt. Erfreuliche Abwechslung von der Mosel"
(Best of Bio Siegerweine Weinbeschreibungen)
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